close
علوم

الشوكولاته يطمس اختبارات القنب فعالية

بلوق-القنب

مكونات الشوكولاته يمكن أن تتداخل مع اختبارات نشاط القنب

أغذية القنب التي تعتمد على القنب ، مثل الدبابات الصمغية وملفات تعريف الارتباط والشوكولاتة ، قد أغرقت السوق الصالحة للأكل في الولايات الشرعية. خلقت هذه العلاجات الحلوة صداعًا كبيرًا للعلماء الذين يحاولون تحليلها بحثًا عن الفعالية والملوثات. الباحثون تقرير الآن أن مكونات الشوكولاته يمكن أن تتداخل مع اختبار نشاط القنب ، الأمر الذي قد يؤدي إلى نتائج غير دقيقة.

IMAGE
تقدم الشوكولاتة المليئة بالحشيش مشاكل لاختبار النشاط

الجمعية الكيميائية الأمريكية هو أكبر مجتمع علمي في العالم ، وهي منظمة غير ربحية معتمدة من قبل الكونغرس الأمريكي. ACS هي الشركة الرائدة عالمياً في الوصول إلى المعلومات والأبحاث في مجال الكيمياء من خلال قواعد بياناتها المتعددة والمجلات التي يراجعها النظراء والمؤتمرات العلمية. لا تجري ACS بحثًا ولكنها تنشر الدراسات العلمية التي استعرضها النظراء. تقع مكاتبها الرئيسية في واشنطن العاصمة وكولومبوس بولاية أوهايو.

بعد هذا الاكتشاف ، سيقدم الباحثون نتائجهم إلى الجمعية الكيميائية الأمريكية (ACS) في خريف 2019. سيعقد AE اجتماعه الذي سيتضمن المزيد من عروض 9500 حول مجموعة واسعة من الموضوعات العلمية.

يقول ديفيد داوسون ، الباحث الرئيسي في المشروع: "يركز بحثي على اختبار قوة الحشيش بسبب المخاطر الكبيرة المرتبطة به". "إذا اختبر منتج القنب الصالح للأكل نسبة 10٪ أقل من المبلغ الموجود على الملصق ، ينص قانون كاليفورنيا على وجوب إعادة تسميته ، مع وقت وتكاليف كبيرتين. لكن الأمر أسوأ إذا قام منتج باختبار 10٪ أو أكثر من المبلغ الموجود على الملصق - عندئذ يجب تدمير المجموعة بالكامل. "

يضيف المصنعون القنب إلى مجموعة واسعة من الأطعمة ، ويمكن أن تؤثر تركيبة هذه المنتجات ، والمعروفة أيضًا باسم "المصفوفة" ، على نتائج اختبار النشاط. قرر داوسون وزملاؤه في مختبرات CW التحليلية التركيز على اختبار النشاط من أجل القنب غرس الشوكولاتة لأنه منتج شائع جدا. CW Analytical Laboratories هي مختبر لاختبار القنب في أوكلاند ، كاليفورنيا ، حيث أصبحت الماريجوانا الترفيهية قانونية في 2018. "لاحظنا أيضًا ، من الناحية القصصية ، اختلافات طاقة غريبة اعتمادًا على كيفية تحضير عينات الشوكولاته لتحليلها" ، كما يقول. ولذلك ، درس داوسون آثار تغير ظروف تحضير العينة ، مثل كميات الشوكولاتة والمذيبات ، ودرجة الحموضة ونوع الشوكولاته ، على تركيز Δ9-tetrahydrocannabinol (N9-THC ، المكون الرئيسي ذو التأثير النفساني لل الحشيش) يقاس باستخدام كروماتوجرافيا سائلة عالية الأداء (HPLC).

على النحو
كيف يعمل تسامح القنب؟

نتائجها كانت مفاجئة. يقول 1 gram: "عندما كان لدينا شوكولاتة أقل من القنّب في قارورة العينة ، سنحصل على تركيزات أعلى من THC وقيم أكثر دقة من عندما كان لدينا 2 غرامات من نفس الشوكولاتة في القنينة". داوسون. "هذا يتعارض مع ما أعتبره تمثيلًا إحصائيًا أساسيًا للعينات ، حيث قد يفترض المرء أنه كلما زاد عدد العينات المتوفرة لديك ، كلما كانت أكثر تمثيلًا لها ككل." وتشير هذه النتائج إلى أن مكوّن آخر من الشوكولاتة (تأثير مصفوفة) من شأنه كبح إشارة Δ9-THC.

"يمكن ببساطة تغيير كمية العينة في قارورة تحديد ما إذا كانت العينة تمر أو تفشل ، والتي يمكن أن يكون لها تأثير كبير على منتج ألواح الشوكولاتة ، وكذلك على العميل الذي قد يكون جرعات أقل. أو جرعة زائدة بسبب هذا الغريب غريب من آثار المصفوفة ، "يلاحظ.

تأثير المصفوفة

الآن ، تحاول داوسون تحديد أي عنصر في الشوكولاتة هو المسؤول عن آثار المصفوفة. حاول إضافة حل قياسي لـ Δ9-THC بكميات متفاوتة من ألواح الشوكولاتة ومسحوق الكاكاو وشوكولاتة المخابز والشوكولاتة البيضاء ، وكلها لها مكونات مختلفة ، ولاحظ كيف أن الإشارة تغيرات HPLC. يقول داوسون: "إن أفضل مسار لدينا الآن هو أن الأمر يتعلق بالدهون ، وهذا أمر منطقي لأن N9-THC قابل للذوبان في الدهون".

على النحو
أريزونا: أكثر من 60 طن مستهلك في 2018

يرغب الفريق في توسيع نطاق تحليله ليشمل القنبينات الأخرى ، مثل الكانابيديول (CBD) ، وهي مادة غير نفسية التأثير موجودة في العديد من المنتجات الصالحة للأكل. بالإضافة إلى ذلك ، يخططون لدراسة مصفوفات الطعام الأخرى ، مثل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بشرائح الشوكولاتة. يأمل الدكتور داوسون أن يسهم البحث في تطوير أساليب موحدة لتقييم نشاط الحشيش في مجموعة متنوعة من المنتجات الصالحة للأكل. يقول: "نحن مدينون بهذا البحث للمجتمع العلمي والمنتجين والمستهلكين". "يجب أن نكون قادرين على تقديم اختبارات دقيقة للغاية ودقيقة على مجموعة واسعة من المصفوفات."

العلامات: غذائيشوكولاتةاستهلاكاختبار