اغلق
Lifestyle

الوصفة: بذور الاسكواش المشوية

كتلة صلبة الاسكواش القنب

قطع الناجتس المحمصة أو بذور القرع مع رش الكيف

عام جديد قادم ، ونجد أنفسنا مرة أخرى نضع أهدافًا وقرارات ووعودًا لأنفسنا وللآخرين. بالنسبة للعديد من الأشخاص ، دائمًا ما يكون اتخاذ خيارات غذائية صحية على رأس قائمة القرارات ، حيث أن الإفراط في تناول الطعام أثناء العطلة ينتهي حتمًا بتوسيع محيط الخصر. يتحدث طاهي غانجا عن بعض الوصفات المفضلة لديه لأطعمة مملوءة بالقنب الصحي ، بما في ذلك وصفة واحدة لفتت انتباهنا: محمصة Pepitas (أو بذور القرع) مع رش الكيف. ال بيبيتاس منخفضة الدهون مقارنة بالبذور الأخرى. غالبًا ما تستخدم هذه البذور في المطبخ المكسيكي ويمكن إضافتها إلى السلطات والحساء والخبز والعديد من الاستعدادات الأخرى.

تعلم كيفية ربط سمات التربين والفلافونويد للسلالات مع الأطعمة

يمكن للأنظمة الغذائية الجديدة للعام الجديد أن تعيد تشكيل علاقتنا بالطعام. عندما يتعلق الأمر بالأكل ، يميل الناس إلى التفكير في الطعام أولاً. الكعك والبسكويت والبسكويت وغيرها من المنتجات الغنية بالسكر. وإذا كنت قد تعهدت باتباع نظام غذائي نباتي أو منخفض السكر ، فكيف ستلائم الأطعمة الصالحة للأكل اختيارك الجديد لنمط حياتك؟ هناك مجموعة كبيرة من الوصفات اللذيذة التي ستساعدك على مواكبة نظامك الغذائي. من خلال تعلم ربط سمات سلالات التربين والفلافونويد بالأطعمة اللذيذة المتوفرة لديك ، ستجعل تجربة تناولك أكثر متعة في النهاية. فكر في كل سلالة على أنها توابل فريدة ذات خصائص نكهة معينة توفر أيضًا نتيجة طبية محددة.

للقراءة :  سيتم منح شهادة في القنب من جامعة كولورادو

وصفة بذور القرع المحمص هذه ، والمعروفة أيضًا باسم بيبيتاس ، تقدم أيضًا وجبة خفيفة لذيذة وصحية بشكل لا يصدق. إنه مصنوع من الكيف منزوع الكربوكسيل ، لذلك ليس عليك استهلاك زيت القنا أو زبدة القنا ! تذوق بمسؤولية.

بذور القرع ، ناجتس محمص ، ناجتس
بيبيتاس الأعشاب

وصفة: مشوي عشب بيبيتاس

تأتي Pepitas من البذور الزيتية أو القرع من ستيريا وتتمتع بجودة فريدة خالية من القشرة. داخل لحم اليقطين ، تنمو هذه البذور الخضراء الصغيرة مثل أي بذور يقطين أخرى ، ولكن بدون قشرة خارجية بيضاء صلبة. فهي غنية جدًا بالألياف والبروتينات والمعادن والفيتامينات التي لا يمكن تكسيرها بالحرارة. وبالتالي ، فإن البيبيتا النيئة والمشوية لها نفس المحتوى الغذائي. تكمل ملامح نكهة خشب الصندل الترابية للعشب النكهات الترابية لبذور الاسكواش ، مما يجعلها توابلًا مثالية. الآثار الطبية للعشب مخدرة للغاية ، وهي مثالية لتخدير آلام الجسم وتشنجات العضلات. كما أنها فعالة جدًا في علاج حالات القلق والأرق. استمتع بهذه البذور في أوعية العصير أو الزبادي أو الجرانولا أو حتى في حفنة كوجبة خفيفة.

المكونات:

  • 2 كوب شذرات خضراء نيئة
  • زيت الزيتون
  • ملح هاواي الأسود أو ملح الهيمالايا الوردي العادي
  • فلفل أسود مجروش
  • ½ جرام decarboxylated
للقراءة :  كيفية صنع خبز القنب

إعداد

  • الخطوة 1: سخني الفرن على حرارة 170 درجة مئوية. نقسم البذور على صفيحتين للخبز ونرش عليها القليل من زيت الزيتون. اقلب جميع البذور في زيت الزيتون واقلبها مع التأكد من أن جميع البذور مسطحة على صينية الخبز.
  • الخطوة 2: تبلي البذور بملح البحر من اختيارك والفلفل الأسود. يمكنك اختيار رش الكيف فوق بذور القرع في هذه المرحلة أو الانتظار حتى يتم تحميصها.
  • الخطوة 3: تحميص البذور لمدة 15 دقيقة. باستخدام ملعقة خشبية ، قلّب البذور وشويها لمدة 5 إلى 10 دقائق إضافية أو حتى تنضج.
  • الخطوة 4: اخرج من الفرن ثم اجمع كل البذور وزيت الزيتون باستخدام ملعقة مطاطية وضعها في وعاء أو وعاء. استمتع بها ساخنة من الفرن!

الجرعة :
إذا تم اختبار جرام واحد من الحشائش على 50٪ THC ، فإن 50٪ من 1000 مجم تعادل 500 مجم. استبدل الرقم الخاص بنسبة رباعي هيدرو كانابينول وقم بالحسابات الرياضية لتحديد الجرعة المطلوبة. إذا كنت تريد حصة أصغر في هذه الوصفة ، فقلل الكيف إلى حصة أصغر مثل ¼ أو 1/8. إذا كنت تريد جرعة أكبر ، أضف الكمية المطلوبة. توصيات THC وصيغة الجرعات لوصفاتك محلية الصنع هنا.

اقتراحات التصفية :
السلالات الموصى بها هي سلالات لها خصائص ترابية أو خشبية أو خشب الصندل مثل التربينات والفلافونويد. ستكون الأصناف التالية مثالية: Hashplant أو Alaskan Ice أو Purple Haze أو SAGE أو Burmese Kush.

بلوق-القنب
العلامات: وصفة
سيد الأعشاب

المؤلف سيد الأعشاب

مذيع وسائط الأعشاب ومدير اتصالات متخصص في القنب القانوني. هل تعلم ماذا يقولون؟ المعرفة قوة. فهم العلم وراء طب القنب ، مع مواكبة أحدث الأبحاث والعلاجات والمنتجات المتعلقة بالصحة. ابق على اطلاع على آخر الأخبار والأفكار حول التشريع والقوانين والحركات السياسية. اكتشف النصائح والحيل والأدلة الإرشادية من أكثر المزارعين خبرة على هذا الكوكب ، بما في ذلك أحدث الأبحاث والنتائج من المجتمع العلمي حول الصفات الطبية للقنب.