اغلق
قنب

دراسة لتقييم بذور القنب كعلف للاستزراع المائي

سلمون القنب

تجربة حمية القنب لسمك السلمون لتقييم مستويات البروتين

سوف يتغذى سمك السلمون على القنب كجزء من الجهود المبذولة للحد من التأثير البيئي لتربية الأحياء المائية في اسكتلندا. تبحث دراسة ، يُعتقد أنها الأولى من نوعها في العالم ، فيما إذا كان يمكن استخدام النبات كمصدر للبروتين في علف الأسماك.

منح صندوق الابتكار للمأكولات البحرية في المملكة المتحدة مبلغ 50000،XNUMX جنيه إسترليني لشركة Rare Earth Global ، وهي شركة منتجة للقنب الصناعي ، لدراسة كيفية دمج البذور في النظم الغذائية للأسماك المستزرعة.

يمكن أن يؤدي إنشاء مسحوق بروتين من بذور القنب المزروعة محليًا إلى تقليل اعتماد القطاع على المنتجات المستوردة ، مثل فول الصويا ومسحوق السمك.

بدعم من مركز ابتكار الاستزراع المائي المستدام (SAIC) ومعهد الاستزراع المائي في جامعة ستيرلنغ ، بدأ فريق المشروع أول تجربة جدوى لتقييم تأثير بروتين القنب على الصحة ورفاهية الأسماك ، والنظر في عوامل مثل الهضم والقيمة الغذائية.

سيجري باحثون من معهد الاستزراع المائي تجارب في منشآت جامعة ستيرلنغ لتقييم تفاعل السلمون مع أنواع مختلفة من القنب وتأثير هذا المكون المحتمل على بكتيريا الأمعاء والجهاز الهضمي.

يباع بروتين القنب بالفعل للاستهلاك البشري كمكمل غذائي نباتي. كما أنها تستخدم في تربية المواشي والدواجن ، وكذلك في إنتاج الورق والمنسوجات. ومع ذلك ، يمكن أن تسمح نتائج هذه الدراسة بإدخال القنب المزروع محليًا لأول مرة كمكون أساسي في علف الحيوانات في تربية الأحياء المائية.

تشير الدلائل المبكرة إلى أنه يمكن الحصول على ما يصل إلى 50٪ من محتوى البروتين من النباتات المزروعة على تربة المملكة المتحدة ، وهو ما يتجاوز الحد الأدنى لمتطلبات المزارعين البالغة 35٪ ، مع تقليل اعتماد القطاع على المكونات المستوردة مثل فول الصويا ومسحوق السمك.

القنب والقنب هما نفس النوع من النباتات المزهرة بيولوجيا، ولكن يتم تعريف "القنب" قانونيا (في الولايات المتحدة) على أنه مجموعة متنوعة تحتوي على أقل من 0,3٪ من رباعي هيدروكانابينول (رباعي هيدروكانابينول)، وهو القنب الكيميائي الذي يجعل المستهلكين منتشيين. وعلى أية حال، فإن بذور النبات لا تحتوي على كميات كبيرة من مادة رباعي هيدروكانابينول (THC)، والتي توجد بشكل رئيسي في الزهور والأوراق والسيقان.

بدأت شركة Rare Earth Global في استكشاف فكرة استخدام بذور القنب في الأعلاف المائية كجزء من التزامها بعدم النفايات، مما يضمن استخدام كل جزء من النبات لتحقيق أقصى قيمة.

وقال سونيت شيفابراساد، المدير العام والمؤسس المشارك لشركة Rare Earth Global: "يستفيد قطاع تربية الأحياء المائية من العديد من مكونات الأعلاف الجديدة، ولكن تجربة بذور القنب تهدف إلى تحقيق أقصى استفادة من المكونات المحلية. يعد القنب واحدًا من أسرع النباتات نموًا، ويستخدم الحد الأدنى من المياه ويلتقط ما يصل إلى ثمانية أضعاف الكربون الذي تلتقطه معظم الأشجار، مما يجعله خيارًا مستدامًا للغاية للعديد من المنتجات والمواد المختلفة.

"هدفنا هو التأكد من أن كل جزء من المصنع له أقصى قدر من التأثير، ولهذا السبب نركز على تربية الأحياء المائية. تظهر دراساتنا أن معدلات تحويل البروتين في سمك السلمون أعلى بكثير منها في الماشية أو الدواجن، مما يسلط الضوء على الإمكانات الكبيرة للقطاع لإدخاله كمكون غذائي جديد مستدام. ويمكن توسيع نطاق العملية بسرعة كبيرة ويمكننا أن نرى ظهور سلسلة توريد جديدة بالكامل لأعلاف الأسماك مقرها المملكة المتحدة في المستقبل القريب.

وقالت مونيكا بيتانكور، محاضرة أولى في معهد تربية الأحياء المائية: "نحن نعلم بالفعل أن بروتين القنب مناسب للاستهلاك البشري، وهو أمر واعد للغاية، لكن هذه التجربة ستساعدنا على فهم تأثيره بشكل أفضل على الأنظمة الغذائية للأسماك، بما في ذلك صحة الأمعاء والهضم". . وقد تكون هناك أيضًا فوائد غذائية إضافية، مثل الخصائص المضادة للالتهابات، وهدفنا هو جمع البيانات المناسبة التي يمكن استخدامها لإبلاغ القرارات المستقبلية بشأن مدى ملاءمة هذا المكون الغذائي الجديد.

في الولايات المتحدة ، هناك مشروع آخر قيد التنفيذ لدراسة استخدام القنب كمكون في علف الحيوانات. يدرس مشروع SUSHI (الاستخدام المستدام لمكونات القنب الآمنة) الاستخدام المحتمل للقنب في علف الحيوانات. يستكشف البرنامج ، من بين أمور أخرى ، إمكانات القنب في الغذاء المائي.

في 28 يوليو ، أدلى براندي إي فيبس ، الأستاذ المساعد في قسم الزراعة وعلوم الحياة بجامعة سنترال ستيت ، بشهادته حول هذه ابحاث أمام اللجنة الفرعية للتكنولوجيا الحيوية والبستنة والبحوث التابعة للجنة الزراعة بمجلس النواب الأمريكي.

وقالت للجنة: "إن إظهار أن القنب مكون غذائي آمن يمكن أن يوفر أسواقًا جديدة لقطاعات القنب بالإضافة إلى طريقة اقتصادية ومستدامة بيئيًا لإنتاج أغذية صحية".

العلامات: النسيج الغذائي والزراعةالتطبيقات والابتكارات
سيد الأعشاب

المؤلف سيد الأعشاب

مذيع وسائط الأعشاب ومدير اتصالات متخصص في القنب القانوني. هل تعلم ماذا يقولون؟ المعرفة قوة. فهم العلم وراء طب القنب ، مع مواكبة أحدث الأبحاث والعلاجات والمنتجات المتعلقة بالصحة. ابق على اطلاع على آخر الأخبار والأفكار حول التشريع والقوانين والحركات السياسية. اكتشف النصائح والحيل والأدلة الإرشادية من أكثر المزارعين خبرة على هذا الكوكب ، بما في ذلك أحدث الأبحاث والنتائج من المجتمع العلمي حول الصفات الطبية للقنب.