اغلق
قنب

دراسة لتقييم بذور القنب كعلف للاستزراع المائي

سلمون القنب

تجربة حمية القنب لسمك السلمون لتقييم مستويات البروتين

سوف يتغذى سمك السلمون على القنب كجزء من الجهود المبذولة للحد من التأثير البيئي لتربية الأحياء المائية في اسكتلندا. تبحث دراسة ، يُعتقد أنها الأولى من نوعها في العالم ، فيما إذا كان يمكن استخدام النبات كمصدر للبروتين في علف الأسماك.

منح صندوق الابتكار للمأكولات البحرية في المملكة المتحدة مبلغ 50000،XNUMX جنيه إسترليني لشركة Rare Earth Global ، وهي شركة منتجة للقنب الصناعي ، لدراسة كيفية دمج البذور في النظم الغذائية للأسماك المستزرعة.

يمكن أن يؤدي إنشاء مسحوق بروتين من بذور القنب المزروعة محليًا إلى تقليل اعتماد القطاع على المنتجات المستوردة ، مثل فول الصويا ومسحوق السمك.

بدعم من مركز ابتكار الاستزراع المائي المستدام (SAIC) ومعهد الاستزراع المائي في جامعة ستيرلنغ ، بدأ فريق المشروع أول تجربة جدوى لتقييم تأثير بروتين القنب على الصحة ورفاهية الأسماك ، والنظر في عوامل مثل الهضم والقيمة الغذائية.

سيجري باحثون من معهد الاستزراع المائي تجارب في منشآت جامعة ستيرلنغ لتقييم تفاعل السلمون مع أنواع مختلفة من القنب وتأثير هذا المكون المحتمل على بكتيريا الأمعاء والجهاز الهضمي.

يباع بروتين القنب بالفعل للاستهلاك البشري كمكمل غذائي نباتي. كما أنها تستخدم في تربية المواشي والدواجن ، وكذلك في إنتاج الورق والمنسوجات. ومع ذلك ، يمكن أن تسمح نتائج هذه الدراسة بإدخال القنب المزروع محليًا لأول مرة كمكون أساسي في علف الحيوانات في تربية الأحياء المائية.

للقراءة :  اللوجستية الحصاد الآلي والروبوتية

تشير الدلائل المبكرة إلى أنه يمكن الحصول على ما يصل إلى 50٪ من محتوى البروتين من النباتات المزروعة على تربة المملكة المتحدة ، وهو ما يتجاوز الحد الأدنى لمتطلبات المزارعين البالغة 35٪ ، مع تقليل اعتماد القطاع على المكونات المستوردة مثل فول الصويا ومسحوق السمك.

يعتبر القنب والقنب من الناحية البيولوجية من نفس الأنواع من النباتات المزهرة ، ولكن "القنب" معرّف قانونيًا (في الولايات المتحدة) على أنه مجموعة متنوعة تحتوي على أقل من 0,3٪ من رباعي هيدروكانابينول (رباعي هيدروكانابينول) ، وهي المادة الكيميائية الموجودة في الحشيش التي تجعل المستخدمين منتشرين. على أي حال ، لا تحتوي بذور النبات على كميات كبيرة من رباعي هيدروكانابينول ، والذي يوجد بشكل أساسي في الزهور والأوراق والسيقان.

بدأت شركة Rare Earth Global في استكشاف فكرة استخدام بذور القنب في الأطعمة المائية كجزء من التزامها بعدم وجود نفايات ، مما يضمن استخدام كل جزء من النبات لتحقيق أقصى قيمة.

قال Suneet Shivaprasad ، العضو المنتدب والمؤسس المشارك لـ Rare Earth Global ، "تستفيد صناعة تربية الأحياء المائية من العديد من مكونات الأعلاف الجديدة ، لكن تجربة بذور القنب تدور حول الحصول على أقصى استفادة من المكونات المحلية. يعتبر القنب أحد أسرع النباتات نموًا ، ويستخدم الحد الأدنى من المياه ويلتقط ما يصل إلى ثمانية أضعاف الكربون أكثر من معظم الأشجار ، مما يجعله خيارًا مستدامًا للغاية للعديد من المنتجات والمواد المختلفة.

"هدفنا هو ضمان أن يكون لكل جزء من النبات أقصى تأثير ، ولهذا السبب نركز على تربية الأحياء المائية. تظهر دراساتنا أن معدلات تحويل البروتين في السلمون أعلى بكثير مما هي عليه في الأبقار أو الدواجن ، مما يسلط الضوء على الإمكانات الكبيرة للقطاع لتقديمه كمكون علف مستدام جديد. يمكن توسيع نطاق العملية بسرعة كبيرة ويمكننا أن نرى سلسلة توريد أعلاف أسماك جديدة بالكامل مقرها المملكة المتحدة تظهر في المستقبل القريب. »

للقراءة :  وصول برنامج وسم عضوي معتمد للقنب في عام 2020

قالت مونيكا بيتانكور ، كبيرة المحاضرين في معهد الاستزراع المائي: "نحن نعلم بالفعل أن بروتين القنب مناسب للاستهلاك البشري ، وهو أمر واعد للغاية ، لكن هذه التجربة ستساعدنا على فهم تأثيره على النظم الغذائية للأسماك بشكل أفضل ، بما في ذلك صحة الأمعاء وقابلية الهضم. . قد تكون هناك أيضًا فوائد غذائية إضافية ، مثل الخصائص المضادة للالتهابات ، وهدفنا هو جمع البيانات المناسبة التي يمكن استخدامها لإبلاغ القرارات المستقبلية حول مدى ملاءمة هذا المكون الغذائي الجديد. »

في الولايات المتحدة ، هناك مشروع آخر قيد التنفيذ لدراسة استخدام القنب كمكون في علف الحيوانات. يدرس مشروع SUSHI (الاستخدام المستدام لمكونات القنب الآمنة) الاستخدام المحتمل للقنب في علف الحيوانات. يستكشف البرنامج ، من بين أمور أخرى ، إمكانات القنب في الغذاء المائي.

في 28 يوليو ، أدلى براندي إي فيبس ، الأستاذ المساعد في قسم الزراعة وعلوم الحياة بجامعة سنترال ستيت ، بشهادته حول هذه ابحاث أمام اللجنة الفرعية للتكنولوجيا الحيوية والبستنة والبحوث التابعة للجنة الزراعة بمجلس النواب الأمريكي.

أخبرت اللجنة ، "إظهار أن القنب مكون غذائي آمن يمكن أن يوفر أسواقًا جديدة لقطاعات القنب بالإضافة إلى الأعلاف الاقتصادية والمستدامة بيئيًا لإنتاج أغذية صحية. »


العلامات: غذائيالتكنولوجيا الحيويةاستهلاكUK
weedmaster

المؤلف weedmaster

مذيع إعلامي ومدير اتصالات متخصص في الحشيش القانوني. هل تعلم ماذا يقولون؟ المعرفة قوة. افهم العلم وراء طب القنب ، مع مواكبة أحدث الأبحاث والعلاجات والمنتجات المتعلقة بالصحة. ابق على اطلاع على آخر الأخبار والأفكار حول التشريع والقوانين والحركات السياسية. اعثر على النصائح والحيل والأدلة الإرشادية من أكثر المزارعين خبرة على هذا الكوكب بالإضافة إلى أحدث الأبحاث والنتائج من المجتمع العلمي حول الصفات الطبية للقنب.